官 祀 封建王朝官方祭祀三国蜀汉大将关羽，始于唐代中期。据《唐会要·卷二十三·武成王庙》记载，唐肃宗上元元年(760)追封太公望（西周吕尚）为武成王，依文宣王置庙，同时...
官 祀
封建王朝官方祭祀三国蜀汉大将关羽，始于唐代中期。据《唐会要·卷二十三·武成王庙》记载，唐肃宗上元元年(760)追封太公望（西周吕尚）为武成王，依文宣王置庙，同时充十哲，配七十二弟子。关羽，便是七十二弟子其中之一。到了宋代，宋徽宗宣和五年(1123)关羽被褒封为“义勇武安王”，并作为七十二将之一从祀于“武成王庙”。不过，关羽在这两个时期的身份，仅是主神“武成王”的“配享”。这当是正史记载有关祭祀关公最早的资料了。
到了明代，武宗皇帝特赐关庙为“忠武庙”；世宗皇帝特封关羽为“汉将军寿亭侯”。那位懒于朝政的万历皇帝对关羽则更加尊崇，颁敕封关羽为“三界伏魔大帝神威远震天尊关圣帝君”。统治阶级对关羽的褒封，使得已经被神话的关羽正式告别了“配享”的角色，祭祀礼典随之日益隆重起来，规格也由原来的“从祀”升格为“专祀”④。解州关帝庙由此在统治阶级的关注下，香火亦愈来愈旺。
据清乾隆《解梁关帝志·祀典》记载：明世宗嘉靖年间(1522-1566)，朝廷祭祀仪礼开始形成定制，每年五月十三日，欣逢关公生辰，牛、羊、猪三牲齐备，稻、稷、麦、豆、麻五谷盛设，并置绢帛一匹，特派太常官前往以行祭祀大礼。每季头一个月即孟春（正月）、孟夏（四月）、孟秋（七月）、孟冬（十月）和年终，仍派遣官员来祭。若国有大事，都要派遣官员到解州关帝庙向关公报告。但凡祭祀，都要提前派遣官员前往庙里安慰神灵。又据《明史·志第二十六·吉礼四》记载：“以四孟⑤岁暮，应天府官祭，五月十三日，环路南京太常寺祭。”由此可知，明王朝的京师北京和应天府南京，每年的四季之初、年终和五月十三日，皇帝都要派遣专司礼仪的太常寺官员，前往解州关帝庙祭祀关公。祭祀的祭品当有严格定数，不得违犯规制。至于明王朝以何为据将五月十三日定为关公的生辰，不得而知。倒是晋南民间有着五月十三“关老爷磨刀日”的说法，之间有无干连，还需进一步考证。
与朝廷祭祀规制相比，地方官府在解州关帝庙的祭祀则属于“小祀”，故不用牛。祭祀在州守主持下进行，以每年的农历四月八日、九月十三日为祀期。明神宗万历中期，山西巡抚吕坤酌情而定，祭品改用鹿、兔、羊、猪各一只，黄藳、青鱼、白豚、红肉为四色，以米饼、糁粒、糗糊、米粉、粢饭、榛、栗、菱、芡、果蔬、韭青、芹、笋、酒、盐、香、帛、烛炬、松膏等一并作为祭礼之用。解州监生⑥蒲昭奏请宜用庚子日，故择上戊、上丁吉日，至此形成体例。祭祀祭品筹备，全由州库度支。祭祀时，祭品供于崇圣殿殿前，惟独鹿用羊代替，并宣读《祝文》⑦：
正殿祝祷祭文，曰：
惟帝忠义贯日，英烈盖世，志复汉基，百代崇祀。惟兹解州，实帝故里，今当仲春（秋），谨以牲帛粢醴，式陈明事。
崇圣殿祝祷祭文：曰：
惟神葆真涵光，孕秀毓醇，发祥应运，圣嗣笃生。正直不逥，威灵燀赫⑧，天壤同朽，金石靡泐⑨，有开必先，畴其启佐，丕显丕承，神功斯懋。余忝守土，肃举时禋，晋来胯蠁⑩，如格如歆。
满清入关后，世祖皇帝晋封关羽为“忠义神武关圣大帝”；雍正皇帝特封关羽祖辈三代，曾祖为光昭公，祖为裕昌公，父为成忠公，加关羽为“山西关夫子”。乾隆皇帝登基后，再次加封关羽为“忠义神武灵佑关圣大帝”。后历仁宗、宣宗、文宗、穆宗四朝，均有加封。至德宗光绪朝，封号“忠义神武灵佑仁勇显威护国保民精诚绥靖翊赞宣德关圣大帝”，长达26字，可谓登峰造极。期间，即雍正五年（1727），经太常寺奏议而定，解州关帝庙祭祀规制一如“中祀”⑾。每年除了五月十三日，其它祭期前殿照常举行祭祀，用牛、猪、羊各一只，帛一匹，果食五盘。每逢仲春（仲秋）祭祀，礼制与文庙⑿相同，用牛、猪、羊、帛各一只，盛笾豆十篮，以解州行政长官主持祭祀大典，行三跪九叩首大礼。如此礼遇，已与祭祀文圣孔子同般。
崇圣殿殿前，设猪、羊、各一只，各种豆类八篮，各种绢帛八匹。春秋两季，祭祀日期要择选吉日。
正殿祝祷祭文，曰：
惟帝纯心取义，亮节成仁，允文允武，乃圣乃神，功高当世，德被生民，两仪正气，历代明礼。英灵丕著，封号聿新，敬修岁事，显佑千春。
乾隆九年（1744）正月，颁敕正殿祝祷祭文，曰：
惟帝浩气凌霄，丹心贯日。扶正统而彰信义，威震九州；完大节以笃忠贞，名高三国。神明如在，遍祠宇于寰区；灵应丕昭，荐馨香于历代。屡征异迹，显佑群生。恭值嘉辰，遵行祀典。筵陈笾⒀豆，凡奠牲醪。
崇圣殿祝祷祭文，曰：
惟公世泽贻庥，灵源积庆。德能昌后，笃生神武之英；善则归亲，宜享尊崇之报；列上公之封爵，锡命犹隆。合三世以肇禋，典章明备。恭逢诹吉，祗事荐馨。
民 祀
随着统治阶级对关公的尊崇，关公作为神的形象逐渐深入人心，祭祀关公的活动在民间也开始形成，其规模和声势远在“官祀”之上。
据清嘉庆《关帝圣迹图志全集》记载：“每岁四月八日，
传帝于是日受封，远近男女，皆刲⒁击羊豕，伐鼓啸旗，徘优巫现，舞燕娱悦。秦、晋、燕、齐、汴、卫之人肩毂击，相与试枪棒、校拳勇，倾动半天下”。记载文字虽然简约，但把民间祭祀关公的时间、敬献礼品以及开展祭祀活动的地域、祭祀形式描绘的淋漓尽致。每年关公受封的当天，民间杀猪宰羊，击鼓吹箫，载歌载舞，乡民击毂摩肩，前往关帝庙祭拜。艺人粉墨登场，巫师虔诚祷告，武者舞刀弄棒，各路杂演争相献技。只要有关帝庙的地方，皆是香火缭绕，人潮如堵。整个祭祀活动遍及山西、陕西、河北、河南、山东等地，几乎占了大半个中国。
作为关公的生养之地，晋南民间尤其解州关帝庙祭祀关公活动较之全国各地更为甚之。明崇祯年间，解州民间每年祭祀关公的活动多达四次。据崇祯二年（1629)《建关圣常平村祖茔祀田碑记》记载：“四月初八日关圣受封之期，六月二十二日为诞辰，九月十三日为忌日，五月十三日为赛会⒂”。在这四个特别的日子里，乡民们都要前往解州关帝庙和常平关帝祖祠参加盛大的祭祀活动。尤其是五月十三日“赛会”，旗开五色，仪仗齐整，鼓乐吹笙，杂戏献技，迎神出庙，周游街巷，气氛热烈高涨，场面宏大壮观。
解州民间祭祀关公活动分两种形式：一种是以村、社、族(同姓者)为单位前往关庙祭拜，称为“团祭”。祭品或村社购置，或摊派制做；祭典由村长、社首、族长主持；锣鼓仪仗列队齐整，敲打套数铿锵有力；戏剧表演有专业班社，也有本村（社）“家戏”登台。另一种是以户为单位祭拜，称为“私祭”。祭祀由家长主持，献品薄厚不限，量力而行，贵在心诚。此形式有前往关帝庙的，有在自家正堂神位悬挂关公画像的，焚表上香，顶礼膜拜，以祈关公神灵消灾避难，全家福寿康宁。
除上述两种祭祀形式外，庙会也是祭祀关公的一种形式。其由官祀演化而来。每年四月八日，解州均举办盛大庙会，集祭祀关公、商贸活动、物资交流、文化娱乐为一体。解州关帝庙及常平关帝祖祠，香火缭绕连绵数日，祭拜人流络绎不绝。农历四月麦收在即，人们祈祷关公能赐予好的收成，同时在庙会上购置镰刀、杈把、扫帚等农具，为夏芒开镰收割做好准备。这一风俗，直到民国末期仍还沿袭。
祭祀关公，无论官祀与民祀，都是尊崇关公人格的表现，都是推崇关公精神的彰显。关公信仰，作为中华民族的共同点，是中国传统文化核心价值观的共同认知，是所有中国人民和所有华裔人们一致的民间意识形态。现如今，对关公的崇拜和信奉，世界已达168个国家和地区。其精神意义上的普适，已超出国界，不分种族。而运城解州关帝庙，则是这一精神存在的源头。
